Jakarta, Venuemagz.com – Untuk pertama kalinya, Bakery ASEAN diselenggarakan di Indonesia tepatnya di Jakarta International Expo (JIExpo) pada 27–29 Agustus 2026. Pameran ini digelar oleh China Association of Bakery & Confectionery Industry dan juga Bakery China Exhibitions Co., Ltd bekerja sama Maison Events Indo sebagai local event partner.
Bakery ASEAN akan menjadi pameran B2B pertama yang secara khusus ditujukan bagi industri bakery di kawasan ASEAN. Pameran ini mengusung pengalaman dan jaringan industri dari Bakery China yang sudah hampir 30 tahun terselenggara dan menjadi ajang terkemuka di kawasan Asia Pasifik bahkan dunia.
President of China Association of Bakery & Confectionery Industry, Zhang Jiukui, mengatakan bahwa pameran ini menjadi langkah penting dalam memperkuat kolaborasi regional dan membuka potensi besar sektor bakery di Asia Tenggara. Pihaknya akan memanfaatkan reputasi, jaringan exhibitor, serta komunitas buyer yang telah dibangun Bakery China untuk menyukseskan Bakery ASEAN.
“Dengan mengandalkan jangkauan global dan pengalaman industri Bakery China, kami berkomitmen menghadirkan platform berkualitas tinggi yang mendukung perdagangan, inovasi, serta pertukaran pengetahuan, sekaligus membuka babak baru bagi perkembangan industri bakery ASEAN,” ujar Zhang Jiukui.
Kehadiran Bakery ASEAN dinilai menjadi perkembangan positif bagi industri bakery di kawasan. Ajang ini membuka kesempatan bagi para pelaku industri untuk memperluas koneksi, mengembangkan bisnis, serta melihat berbagai peluang baru di tengah pertumbuhan pasar bakery Asia Tenggara.
Indonesia Jadi Gerbang Strategis
Pemilihan Indonesia sebagai lokasi penyelenggaraan karena dinilai memiliki letak yang strategis di kawasan ASEAN. Oleh sebabnya, Indonesia dianggap mudah membuka akses yang lebih efisien dan terbuka bagi pelaku industri global ke pasar Asia Tenggara.
Menurut Bakery China, industri bakery di Asia Tenggara tengah memasuki fase pertumbuhan yang pesat. Pada periode 2023–2028, pasar bakery di kawasan ini diproyeksikan meningkat dari US$10,89 miliar menjadi US$14,99 miliar. Dengan tingkat pertumbuhan tahunan majemuk atau Compound Annual Growth Rate (CAGR) sebesar 6,60% persen.
Dalam hal ini, Indonesia menjadi salah satu pasar yang memiliki prospek kuat dengan CAGR 8 persen dan proyeksi nilai pasar melampaui Rp84,4 triliun pada 2028. Dengan jumlah penduduk sekitar 290 juta jiwa dan usia median 32 tahun, Indonesia memiliki basis konsumen yang muda dan dinamis yang terus mendorong pertumbuhan pasar.
Dari sisi perdagangan, Bakery ASEAN diproyeksikan dapat menarik buyer profesional di berbagai negara ASEAN. Buyer yang ditargetkan berasal dari beragam kanal bisnis mulai dari produksi dan manufaktur, distributor, jaringan ritel, supermarket, hotel, hingga sektor food service.
Ratusan Peserta dan 10 Program Pendamping
Pelaksanaan Bakery ASEAN diperkirakan dapat menghadirkan lebih dari 150 exhibitor di berbagai negara, termasuk lebih dari 100 brand terkemuka asal China. Para peserta akan menampilkan beragam produk, teknologi, serta solusi terintegrasi yang mencakup industri bakery dan rantai industri makanan terkait.
Selain area pameran, Bakery ASEAN juga akan menghadirkan lebih dari 10 program pendamping bagi para pelaku industri. Salah satunya adalah ASEAN Bakery Industry Forum yang mempertemukan para pemimpin industri dari berbagai negara untuk membahas perkembangan dan tren pasar.
Terdapat juga business matching yang mempertemukan exhibitor dengan buyer potensial dari kawasan ASEAN. Program lainnya adalah masterclass yang dipimpin oleh pastry chef kelas dunia dan chef dari restoran berbintang Michelin untuk memperkenalkan teknik dan keterampilan pastry.
Berbagai kompetisi profesional, networking salon, serta seminar teknis juga akan menjadi bagian dari rangkaian acara pameran. Seminar yang dihadirkan mencakup aspek teknologi, bisnis, hingga pengembangan komunitas industri.
Melalui penyelenggaraan perdananya di Jakarta, Bakery ASEAN membuka babak baru bagi perkembangan industri bakery di kawasan. Oleh sebabnya, para profesional industri bakery dari berbagai negara diharapkan dapat menjadi bagian dari momentum tersebut.
