Dalam rangka memperingati bulan kemerdekaan, Harris Puri Mansion, salah satu hotel bintang empat di Jakarta Barat, mempersembahkan promo kuliner spesial bertajuk “Rijsttafel Colonial Heritage Cuisine”.
Bekerja sama dengan ABC Foodservice, program ini menghadirkan pengalaman bersantap khas Belanda yang dipadukan dengan cita rasa nusantara, menghadirkan nuansa kuliner bersejarah dengan sentuhan modern.
Tradisi Rijsttafel, atau meja nasi yang populer pada masa kolonial Belanda, kembali dihidupkan di Jakarta melalui kreasi para chef Harris Puri Mansion. Executive Chef Ben memperkenalkan tiga menu unggulan, yakni Rabeg Lambshank, Soup Jamur Candi Sewu, serta Woku Bakar Rahang Tuna. Menurutnya, Soup Jamur Candi Sewu merupakan adaptasi dari mushroom cream soup yang dahulu identik sebagai hidangan bangsawan.
Tak ketinggalan, Chef Dede menyajikan Iga Sapi Selat Solo dan Chicken Galatin, sementara Chef Surya menambahkan sentuhan manis dengan Kolak Pisang Karamel, Caramelized Colenak, hingga minuman segar Shaken Wedang Mango Coco. Kehadiran menu ini membuat promo Rijsttafel semakin lengkap untuk dinikmati bersama keluarga.
Promo Rijsttafel Colonial Heritage Cuisine tersedia mulai 15 Agustus hingga 15 September 2025. Para tamu bisa memilih paket spesial seharga Rp450.000 untuk empat orang, cocok sebagai pilihan promo makan keluarga di Jakarta, atau menikmatinya secara à la carte dengan harga mulai Rp40.000 hingga Rp175.000. Semua hidangan bisa dinikmati langsung di restoran maupun lewat in-room service.
Dengan fasilitas lengkap seperti kolam renang berukuran Olympic, spa, gym, hingga ruang pertemuan berkapasitas 400 orang, Harris Puri Mansion Jakarta Barat bukan hanya menjadi destinasi menginap, tetapi juga pilihan tepat untuk pengalaman kuliner keluarga.
Lewat promo spesial kemerdekaan ini, Harris Puri Mansion ingin mengajak tamu menikmati kekayaan kuliner Indonesia dengan cara yang berbeda.
