Bulan Ramadan menjadi momen terbaik untuk berkumpul bersama keluarga, sahabat, atau orang terkasih. Tak heran, banyak masyarakat yang mencari tempat berbuka puasa di hotel berbintang untuk mendapatkan pengalaman menarik dan dapat dipamerkan di sosial media atau dikenal dengan istilah “flexing”.
Trend flexing dimanfaatkan dengan baik oleh Aston Priority Simatupang Hotel & Conference Center untuk menghadirkan tempat berbuka puasa bagi masyarakat. Selain tempat, hotel bintang 4 ini juga menyediakan ragam menu berbuka puasa dengan tema ‘Ramadan Story’ yang tersedia selama bulan Maret 2025.
Edo Damara, Director of Sales & Marketing ASTON Priority Simatupang, menjelaskan bahwa konsep ‘Story’ terinspirasi dari fitur story Instagram dan TikTok. Fitur tersebut sering digunakan para penggunanya untuk berbagi momen melalui klip pendek kepada masyarakat luas.
“Buka puasa bertajuk ‘Ramadan Story’ ini mengajak para tamu untuk membagikan ceritanya di sosial media saat menikmati menu yang bergaya tradisional-modern dan terkini,” katanya.
Untuk memeriahkan tema tersebut, hotel ini akan menghadirkan menu-menu andalan berbuka puasa dengan puluhan varian setiap harinya. Tahun ini, ASTON Priority Simatupang, lebih menonjolkan hidangan khas Timur Tengah dan memperkenalkan menu andalannya berupa Baklava.
“Di industri kuliner itu sendiri makanan Timur Tengah saat ini sedang naik daun. Saat ini juga masih jarang sekali ada gerai makanan yang menyajikan baklava kecuali di resto-resto segmented memang khusus kuliner timur tengah atau Turki,” ungkap Febrian Sjarif, Executive Chef Aston Priority Simatupang.
Febrian juga menilai Baklava sebagai salah satu makanan dengan harga relatif mahal karena membutuhkan bahan-bahan premium di dalamnya. Oleh sebabnya, makanan manis tersebut dihadirkan di Aston Priority Simatupang untuk melengkapi Ramadan Story para tamu hotel.
“Menjadi istimewa karena kami hadirkan menu tersebut dengan porsi yang lebih besar dan dapat dinikmati sepuasnya. Kalau mau nambah lagi karena tidak cukup satu, silakan saja bebas,” dia menambahkan.
Menu berbuka puasa lainnya yang juga diunggulkan tahun ini adalah stall Arabic Mezze, sebagai hidangan pembuka. Stall ini menyajikan pilihan menu sehat khas Timur Tengah seperti hummus, tabbouleh, shirazi salad, dan toum. Kuliner ini menjadi salah satu makanan yang bisa dijadikan sumber protein dan juga sumber serat bagi kesehatan.
Bagi pecinta olahan daging sapi, Febrian dan tim juga menyediakan homemade Beef Barbeque yang menggunakan bahan lokal Indonesia. Hidangan ini juga memiliki rasa fruity karena diolah dengan buah apel Malang dan sari jeruk.
Uniknya, hotel yang terletak strategis di Jakarta Selatan ini menghadirkan stall khusus Fusion Pizza ala Indonesia. Menurutnya, menu ini merupakan inovasi terbaru dalam pembuatan pizza yang menggunakan bahan-bahan khas Indonesia seperti gulai, paru, sei sapi, hingga daging maranggi.
“Itu semua merupakan menu-menu yang kami unggulkan di Ramadan tahun ini. Kami juga akan melakukan delapan kali rotasi menu agar para tamu yang sering datang ke sini tidak bosan dengan makanannya,” ucapnya lagi.
Seluruh hidangan buka puasa tersebut dapat dinikmati dengan harga Rp363.000 net per orang dengan konsep all you can eat. Menu-menu tersebut tersedia di Canary Restaurant mulai pukul 17.30 hingga 21.00 WIB.
“Setiap pembelian paket buka puasa tersebut, beberapa persennya akan kami donasikan ke BAZNAS (Badan Amil Zakat Nasional),” ujar Edo.
Hotel ini juga telah menyiapkan hadiah menginap gratis di Aston Priority Simatupang bagi tamu yang berpartisipasi dalam program ‘Share your stories’ . Hadiah tersebut bisa didapatkan dengan menuliskan cerita Ramadan melalui selembar kertas dan menempelkannya di storyboard yang berada di Canary Restaurant Aston Priority Simatupang yang kemudian dibagikan melalui sosial media.
KOMENTAR
0