Hotel Santika Premiere Hayam Wuruk – Jakarta kembali menawarkan pengalaman kuliner menarik bagi para tamunya. Kali ini, tema yang dikeluarkan adalah “Wagyu Fusion Fest” dengan tiga pilihan paket menu wagyu terbaik di dalamnya.
Wagyu sendiri berasal dari bahasa Jepang yang mengacu pada jenis daging sapi berkualitas dan dinilai memiliki omega 3 dan omega 6 yang lebih tinggi daripada jenis daging sapi lainnya. Menu yang ditawarkan hotel ini berupa paket bento fusion dengan isi bervariasi. Tidak hanya dimasak ala Jepang, menu ini juga dikombinasikan dengan hidangan western.
Pilihan menu pertama ada “Umami Wagyu Temptation” yang berisikan daging sapi Wagyu yang dimasak dengan cara grill. Menu ini disajikan dengan spaghetti, irisan telur dadar, salad, dan juga kulit pangsit goreng. Dalam paket ini, tamu juga bisa menikmati menu ala western yang dipadukan dengan pendamping ala Asia yaitu kulit pangsit goreng serta telur dadar.Â
Kemudian, ada “Sizzling Wagyu & Rice” yang menyajikan perpaduan antara grilled Wagyu beef dengan nasi goreng Jepang. Terdapat menu pendamping juga di dalamnya berupa kulit pangsit goreng, telur dadar iris, serta acar sebagai pendamping.Â
Selanjutnya adalah “Kyoto Curry Delight” yang terdiri dari kari Wagyu, onions ring, potato wedges, dan saus tartar. Para tamu dapat menikmati perpaduan daging kari dengan pelengkapnya jika memesan menu ini. Masing-masing paket tersebut ditawarkan dengan harga Rp100.000 net per porsi.
“Seluruh menu Wagyu Fusion Fest ini sengaja dibuat agar para tamu dapat menikmati daging sapi Wagyu disajikan secara unik dan berbeda, serta dibanderol harga yang bersahabat,” ujar Imelda selaku Public Relations Hotel Santika Premiere Hayam Wuruk.
Imelda juga menambahkan bahwa pihaknya telah menyiapkan dua jenis minuman yang cocok untuk dinikmati bersama olahan daging. Minuman pertama adalah Spill & Chill yaitu perpaduan dari teh bunga telang, irisan buah stroberi segar, soda, sirup vanila, dan juga air perasan jeruk nipis.
Sementara itu, Sparkling Violet merupakan perpaduan teh bunga telang, soda, jus buah leci, dan juga perasan jeruk nipis. Kedua minuman tersebut dibanderol dengan harga Rp55.000 net/gelas.Â
Selain sangat segar minuman ini cocok dinikmati saat siang hari untuk menemani Anda saat makan siang ataupun bersantai di outlet Hotel Santika Premiere Hayam Wuruk. Seluruh menu yang ditawarkan ini dapat dinikmati mulai bulan Januari dan Februari 2024, di semua outlet yaitu Kicir-Kicir Restaurant dan juga 22Sky Lounge.
