Sidoarjo, Venuemagz.com – Setelah sukses digelar di Bandung, Archipelago Japanese Street Food Festival – “60 Seconds to Tokyo”, kembali mengudara di wilayah Jawa Timur. Festival kuliner Jepang persembahan Archipelago Hotels ini digelar di fave hotel Sidoarjo pada tanggal 12 Agustus 2026 silam.
Festival ini menghadirkan perpaduan street food khas Tokyo, hiburan budaya pop Jepang, dan pengalaman kuliner interaktif bagi masyarakat Jawa Timur. Kehadiran festival ini untuk menjawab tingginya minat masyarakat Sidoarjo, Surabaya, dan sekitarnya terhadap popularitas budaya Jepang, tren gaya hidup urban, serta kuliner autentik Negeri Sakura.
Dipilihnya Sidoarjo sebagai lokasi penyelenggaraan tidak terlepas dari pesatnya perkembangan komunitas kreatif dan tingginya antusiasme masyarakat terhadap budaya pop Jepang. Selain fave hotel Sidoarjo, acara ini juga melibatkan 11 hotel jaringan Archipelago Hotels lainnya yang berada di Jawa Timur.
Belasan hotel tersebut adalah Aston Inn Jemursari – Surabaya, Aston Malang Hotel & Conference Center, Aston Mojokerto Hotel & Conference Center, Aston Sidoarjo City Hotel & Conference Center, fave hotel Malang, fave hotel Rungkut Surabaya, fave hotel Sidoarjo. Lalu ada Hotel Neo+ Waru Sidoarjo, Quest Hotel Darmo – Surabaya, The Alana Hotel Malang, dan The Alana Surabaya.
“Sidoarjo dan Surabaya memiliki komunitas urban yang dinamis dengan ketertarikan tinggi terhadap budaya populer Jepang. Oleh sebabnya, kami hadirkan pengalaman yang memanjakan lidah dan juga membawa atmosfer Tokyo lebih dekat kepada masyarakat Jawa Timur,” ungkap John Flood, CEO Archipelago Hotels.
Mengusung konsep live cooking, para tamu dapat menyaksikan langsung keahlian para chef dalam menyajikan hidangan khas Tokyo. Mereka mengedepankan kecepatan, presisi, dan kesegaran bahan, mencerminkan filosofi pelayanan cepat yang menjadi inspirasi tema “60 Seconds to Tokyo”.
Beragam menu spesial hasil kurasi para chef Archipelago Hotels dihadirkan dalam festival ini. Seluruh hidangan terinspirasi dari cita rasa khas Tokyo mulai dari menu utama, minuman, hingga penutup.
Menu makanan utama yang disajikan adalah Chicken Kamikaze, Chicken Katsu Sando, Chicken Yakitori, Grilled Chicken Breast with Koji Sauce, Hambagu, Prawn Tempura Nori Taco, Takoyaki, Wagyu Burger, Yakimeshi Fried Rice, dan Menchi Katsu.
Sedangkan, untuk minuman yang disajikan adalah Shizuku Matcha Cooler, Shiso – Basil Berry, Sakura Sunset, dan Hojicha Latte. Terakhir, ada menu penutup berupa Kuromitsu Matcha Puff dan Japanese Cotton Cheese.
Cita Rasa Tokyo Hadir Hingga Akhir 2026
Bagi masyarakat yang belum sempat menghadiri festival di fave hotel Sidoarjo, masih dapat menikmati hidangan spesial khas Tokyo hingga 31 Desember 2026. Cita rasa Tokyo dapat ditemukan di 139 hotel jaringan Archipelago Hotels seluruh Indonesia.
Masyarakat dapat menemukannya di hotel-hotel dengan merek Aston, The Alana, Harper, Quest Hotels, Hotel Neo, dan fave hotel.
Seluruh menu tersedia melalui layanan dine-in di restoran hotel, room service, poolside, maupun berbagai online food delivery platform. Dengan demikian, para pecinta kuliner dapat menikmati cita rasa khas Tokyo tanpa harus bepergian jauh ke Jepang.
Melalui kampanye Archipelago Global Flavours Series, Archipelago Hotels terus ingin menghadirkan pengalaman kuliner tematik dari berbagai belahan dunia. Hal ini sejalan dengan komitmen perusahaan yang ingin memberikan pengalaman menginap dan bersantap inovatif, autentik, serta relevan dengan gaya hidup masyarakat masa kini.
“Kampanye 60 Seconds to Tokyo merupakan wujud komitmen Archipelago Hotels dalam menghadirkan pengalaman kuliner yang inovatif, interaktif, dan relevan dengan tren gaya hidup saat ini. Kami berharap festival ini menjadi destinasi kuliner sekaligus hiburan yang berkesan bagi seluruh pengunjung,” ujar John.
