Jakarta, Venuemagz.com – Krista Exhibitions kembali menghadirkan SIAL Interfood untuk ke-26 kalinya di Jakarta. Pameran ini akan hadir pada tanggal 12 hingga 15 November 2025 di Jakarta International Expo (JIExpo) Kemayoran, Jakarta.
“Ini menjadi acara puncak dari rangkaian pameran food and beverage yang kami buat di tahun ini. Sebelumnya, kami sudah menggelar pameran serupa di Yogyakarta, Jawa Timur, Bali, dan puncaknya di Jakarta,” ujar Daud D. Salim, Chief Executive Officer Krista Exhibitions dalam Konferensi Pers SIAL Interfood di Gedung Sapta Pesona Kementerian Pariwisata, Jakarta, pada 3 November 2025.
SIAL Interfood menghadirkan beragam inovasi, inspirasi, serta peluang bisnis terkini dari sektor makanan, minuman, jasa boga, hotel, restoran, kafe, hingga bakery. Hal ini semakin menegaskan peran penting sektor MICE dalam mendorong pertumbuhan dan daya saing industri makanan dan minuman (mamin) Indonesia di pasar global. (baca juga di: SIAL Interfood 2025 Hadirkan Inovasi dan Peluang Bisnis Global di Industri MaMin)
Deputi Bidang Pengembangan Penyelenggara Kegiatan (Events) Kementerian Pariwisata, Vinsensius Jemadu, memberikan dukungannya terhadap acara ini karena dapat membantu mempromosikan kuliner Indonesia ke kancah internasional. Pameran ini juga dijadikan sebuah momentum dan wadah bagi masyarakat Indonesia untuk melakukan benchmark dengan produk luar negeri.
“Sekaligus menjadi bahan renungan bagi kita untuk bagaimana agar produk makanan minuman asal Indonesia dapat setara dengan negara lain atau lebih baik dari mereka,” kata Vinses yang juga menghadiri acara Konferensi Pers SIAL Interfood 2025.
Harapan tersebut tercipta lantaran SIAL Interfood selalu diikuti oleh peserta dan pengunjung dari luar negeri. Pada tahun ini, SIAL Interfood diikuti peserta dari 26 negara seperti Thailand, Indonesia, Iran, Singapura, Arab Saudi, Malaysia, Vietnam, Mesir, Korea, Turki, Rusia, Jepang, Taiwan, Tiongkok, Amerika Serikat, Pakistan, Maroco, Hongkong, Filipina, India, Jordania, Palestina, Dubai (UAE), Italia, Swiss, dan Jerman.
“Tahun lalu jumlah pengunjung asing yang datang ada sekitar 2.500 orang atau 3 persen dari total keseluruhan pengunjung pameran. Dengan demikian, SIAL Interfood telah masuk ke dalam kalender pameran internasional,” tambah Daud.
Hadir Bersamaan dengan Tiga Pameran Besar
Untuk menambah kemeriahan, SIAL Interfood 2025 juga dibarengi dengan tiga ajang besar lainnya yaitu Seafood Show Asia Expo, INAShop Expo, dan All Indonesia CoolTech Expo. Ketiganya menghadirkan pengalaman terpadu dari bahan baku, inovasi teknologi, hingga solusi bisnis ritel.
Dengan kehadiran tiga ajang tersebut, semakin membuktikan bahwa SIAL Interfood telah menjadi pameran makanan dan minuman terbesar di Asia Tenggara. Tak hanya internasional, SIAL Interfood juga menjadi ajang yang paling ditunggu bagi pelaku bisnis hingga masyarakat Indonesia.
“Hingga saat ini kami sudah menerima pendaftaran online sebanyak 65ribu lebih visitor yang akan hadir di pameran. Jumlah ini akan semakin bertambah saat pameran berlangsung dengan target mencapai 90ribu pengunjung,” ungkap Daud.
Kesuksesan pameran juga berkat dukungan dari berbagai pihak yang berkaitan dengan industri makanan dan minuman. Beberapa di antaranya adalah Perhimpunan Hotel dan Restoran Indonesia (PHRI), Gabungan Produsen Makanan dan Minuman Indonesia (GAPMMI), serta Asosiasi Pengusaha Ritel Indonesia (APRINDO).
Wakil Ketua Umum Bidang Restoran PHRI, Handaka Santosa, mengatakan dukungan ini dilakukan agar industri mamin tanah air dapat semakin meningkat dan dikenal khalayak luas. Menurutnya, peningkatan industri mamin akan mendorong tumbuhnya ekonomi negara yang saat ini sudah mencapai 5,12 persen.
Pameran ini juga dianggap dapat membantu para pelaku usaha mamin untuk mendapatkan supplier bahan baku terbaik. Mengingat, acara ini akan diikuti oleh lebih dari 1.500 peserta dari 26 negara termasuk 100 UMKM unggulan Indonesia dengan produk inovatif dan siap ekspor.
“Banyak anggota kami dari pengusaha besar dan baru merintis yang kesulitan dalam mencari sumber bahan bakunya. Makanya, dengan adanya pameran ini dapat memudahkan kami para pengusaha untuk mendapatkan produk-produk tersebut,” ucap Handaka dalam kesempatan yang sama.
Pada kesempatan yang sama Ketua Umum APRINDO Solihin juga mendukung acara ini karena secara konsisten menampilkan berbagai peluang bisnis dari rantai industri mamin global. Tak hanya itu, pameran ini juga dapat membuka jejaring yang sehat bagi calon pengusaha yang ingin memulai bisnisnya di industri mamin.
“Ritel ini menjadi jembatan produk lokal untuk mendapatkan konsumen secara global. Melalui pameran ini, dunia ritel akan semakin dikenal lagi di mata dunia,” kata Solihin.
Lokasi Acara: Seluruh Hall JIExpo Kemayoran
Jam Operasional: 10.00 hingga 19.00 WIB
Harga Tiket: Rp200.000 untuk empat hari pameran
Registrasi Pengunjung Melalui: https://register.kristaonline.com/visitor/sialinterfood
