Yogyakarta, Venuemagz.com — 1O1 STYLE Yogyakarta Malioboro turut berpartisipasi dalam acara “Rendez-vous Rasa: France–Indonesia Gastronomy Week 2026”, sebuah perayaan gastronomi yang mempertemukan cita rasa, budaya, dan pertukaran pengetahuan antara Prancis dan Indonesia.
Bekerja sama dengan Institut français d’Indonésie (IFI) Yogyakarta, AMERTA Restaurant menghadirkan dua hidangan spesial, yaitu Blanquette de Poulet dan Mousse au Chocolat. Kedua menu tersebut diciptakan oleh Executive Chef 1O1 STYLE Yogyakarta Malioboro Ricky Vergianto. Tidak hanya menghadirkan hidangan yang terinspirasi dari kekayaan gastronomi Prancis, kolaborasi ini juga menjadi kesempatan bagi tim hotel untuk mengenal lebih dekat dengan bahasa dan budaya Prancis.
Pada 23 September 2026, Direktur IFI Yogyakarta Margaux Nemmouchi bersama beberapa perwakilan IFI Yogyakarta berkesempatan untuk berkunjung ke 1O1 STYLE Yogyakarta Malioboro untuk sesi pengenalan bahasa Prancis bersama sejumlah staf hotel. Dalam suasana yang hangat dan interaktif, para staf berkesempatan mempelajari ungkapan dasar dalam bahasa Prancis sekaligus berlatih mengucapkan nama hidangan yang menjadi bagian dari program “Rendez-vous Rasa: France–Indonesia Gastronomy Week 2026”.
Kunjungan Margaux Nemmouchi dan beberapa perwakilan IFI Yogyakarta tidak hanya menjadi aktivitas pembelajaran bahasa, tetapi juga menjadi ruang untuk saling mengenal dan bertukar pengalaman antara tim 1O1 STYLE Yogyakarta Malioboro dan IFI Yogyakarta.
“Bagi kami, kolaborasi ini bukan hanya tentang menghadirkan menu Prancis di restoran kami, tetapi juga tentang bagaimana sebuah hidangan dapat menjadi awal dari percakapan dan pengalaman baru. Melalui sesi bersama IFI Yogyakarta, tim kami mendapatkan kesempatan untuk mengenal bahasa, budaya, dan cerita di balik gastronomi Prancis dengan cara yang lebih dekat,” ujar AR Atik Damarjati, Hotel Manager 1O1 STYLE Yogyakarta Malioboro.
Melalui partisipasinya dalam “Rendez-vous Rasa: France–Indonesia Gastronomy Week 2026”, 1O1 STYLE Yogyakarta Malioboro berharap kolaborasi ini dapat menjadi awal dari hubungan yang lebih erat dan berkelanjutan bersama IFI Yogyakarta, sekaligus membuka lebih banyak ruang untuk pertukaran budaya, pengetahuan, dan kreativitas di masa mendatang.
“Kami berharap kolaborasi ini dapat terus berkembang menjadi hubungan yang solid antara 1O1 STYLE Yogyakarta Malioboro dan Institut français d’Indonésie. Kami percaya bahwa pengalaman seperti ini dapat menghadirkan lebih banyak kesempatan untuk mempertemukan hospitality, gastronomi, budaya, dan komunitas dalam satu ruang,” lanjut Atik.
Sebagai bagian dari “Rendez-vous Rasa: France–Indonesia Gastronomy Week 2026”, Blanquette de Poulet dan Mousse au Chocolat tersedia di AMERTA Restaurant, 1O1 STYLE Yogyakarta Malioboro, mulai dari 23 September hingga 4 Oktober 2026, dengan harga mulai dari Rp55.000 nett per portion. Sajian-sajian ini juga dapat dipesan melalui website resmi hotel book101.com.
Melalui sajian tersebut, AMERTA Restaurant mengajak para tamu untuk tidak sekadar menikmati hidangan, tetapi juga merasakan sebuah perjalanan kecil menuju Prancis—di tengah suasana Yogyakarta.
