Jakarta, Venuemagz.com – AYANA Midplaza Jakarta terus berkomitmen untuk memberikan pengalaman terbaik bagi para tamunya. Salah satu yang dilakukannya adalah dengan menghadirkan wajah baru untuk JimBARan Lounge, tempat bersantai bagi kaum urban Jakarta.
Berlokasi di kawasan strategis Sudirman Jakarta, JimBARan Lounge telah lama menjadi destinasi favorit untuk pertemuan bisnis, menikmati afternoon tea, hingga bersantai dengan cocktail di malam hari. Kini, JimBARan Lounge hadir dengan identitas baru sebagai sebuah oase urban yang elegan, memadukan kekayaan kuliner Indonesia dengan suasana yang tenang, hangat, dan penuh inspirasi.
Bagi AYANA Midplaza Jakarta, transformasi ini merupakan wujud dari filosofi yang selama bertahun-tahun menjadi bagian dari identitasnya. Yaitu menghadirkan ruang perlindungan yang memungkinkan setiap tamu untuk melambat sejenak, kembali terhubung dengan diri sendiri maupun orang-orang terdekat, dan pulang dengan perasaan yang lebih baik dari saat mereka datang.
Babak Baru JimBARan Lounge
Mengawali babak barunya, JimBARan Lounge memperkenalkan menu terbarunya bertajuk Indonesian Culinary Heritage. Menu ini terinspirasi dari kekayaan cita rasa Nusantara dengan resep-resep yang diwariskan lintas generasi.
Indonesian Culinary Heritage mengajak para tamu menjelajahi kekayaan kuliner Nusantara dari Sabang sampai Merauke. Misalnya saja pasar rempah Sumatera yang penuh warna, dapur-dapur kerajaan di Pulau Jawa, cita rasa khas Bali, Sulawesi, Flores, Madura, dan berbagai daerah lainnya.
Setiap menu dihadirkan dengan teknik memasak tradisional yang dipadukan sentuhan craftsmanship modern. Dengan demikian, setiap hidangan menghadirkan kisah tentang warisan budaya, dedikasi, dan semangat Indonesia yang begitu kaya.
Beberapa hidangan andalan yang menjadi sorotan adalah Udang Galah Bakar JimBARan. Menu ini dimasak menggunakan tungku kayu dan terinspirasi dari tradisi seafood khas Bali.
Lalu ada Mie Goreng Tanah Rencong yang menghadirkan kekayaan rempah Aceh, Sate Maranggi Daging Wagyu premium yang dipanggang di atas bara api, serta Gulai Betis Kaki Domba Muda yang dimasak perlahan dalam kuah santan dan kunyit yang kaya rempah.
Perjalanan kuliner ini kemudian disempurnakan dengan enam pilihan sambal khas Nusantara yang diracik secara khusus. Tak ketinggalan, tersedia hidangan penutup bernuansa nostalgia yang dipadukan dengan es krim artisan menggunakan bahan-bahan lokal seperti kopi Toraja, vanila Ambon, dan coklat Jembrana.
“Melalui transformasi ini, kami ingin menghadirkan lebih dari sekadar sebuah restoran. Kami ingin menciptakan sebuah tempat beristirahat yang tersembunyi, di mana setiap orang dapat secara alami memperlambat langkah, kembali terhubung satu sama lain, serta menemukan kembali kekayaan warisan kuliner Indonesia yang dipadukan dengan pelayanan yang istimewa. Apabila para tamu pulang dengan perasaan telah menemukan salah satu hidden gem di Jakarta, maka kami telah berhasil mewujudkan apa yang kami cita-citakan,” jelas Morris Tiedemann, General Manager AYANA Midplaza Jakarta.
Pembukaan Area Taman Outdoor
Bersamaan dengan itu, area taman outdoor yang telah ditata ulang kini kembali dibuka. Taman ini menghadirkan suasana tenang dengan pulau-pulau taman yang asri, elemen air menenangkan, serta sentuhan furnitur baru yang elegan.
Setelah beberapa bulan mengalami pembaruan, area ini menjelma sebagai salah satu destinasi bersantap dan berbincang yang menenangkan di Jakarta. Pasalnya, area ini dikelilingi elemen air yang menyejukkan, pulau-pulau taman, serta lanskap tropis yang rimbun. Dengan demikian, area ini menghadirkan suasana yang jarang ditemukan di pusat ibu kota.
Dengan konsep tersebut, area taman ini dapat digunakan untuk makan siang santai, afternoon tea, cocktail saat matahari terbenam, hingga makan malam intim. Setiap tamu diajak untuk menikmati waktu lebih lama dan menemukan sisi Jakarta yang lebih tenang di area ini.
“Di AYANA, kami selalu percaya bahwa kemewahan sejati bukanlah tentang kemegahan, melainkan tentang bagaimana sebuah tempat mampu menghadirkan perasaan yang berkesan bagi setiap tamunya,” ujar Morris.
Seluruh transformasi ini mencerminkan komitmen berkelanjutan AYANA Midplaza Jakarta dalam merayakan kekayaan Indonesia; Tidak hanya melalui layanan hospitality berkelas, tetapi juga melalui pengalaman autentik yang menghormati budaya, karya, dan tradisi kuliner Nusantara.
Setiap detail dirancang untuk menghadirkan pengalaman yang begitu lekat dengan identitas Indonesia, tanpa meninggalkan sentuhan elegan dari ciri khas AYANA. Mulai dari taman dan menu restoran, semuanya kembali ditata ulang dan dikurasi secara seksama.
