Dalam perayaan liburan Tahun Baru Imlek, ASTON Sentul Lake Resort & Conference sukses menghadirkan berbagai aktivitas kepada para tamunya. Acara dimulai pada 9 Februari 2024 dengan menghadirkan Lunar New Year Dinner Buffet di Barata Coffee Shop.
“Para tamu dimanjakan dengan hidangan spesial Yee Sang (raw fish salad) yang terdiri dari beberapa potong ikan salmon segar disertai dengan irisan sayur segar dan bermacam jenis bumbu serta dihidangkan dengan saus plum. Disajikan sebagai makanan pembuka yang diartikan sebagai pembawa keberuntungan di tahun baru Imlek. Selain itu, para tamu juga bisa mendapatkan kesempatan untuk mendapatkan lucky angpao tree. Menu istimewa yang ditunggu adalah peking duck roasted with hainan rice and pepper rice roll, dimasak dengan sembilan bumbu yang menghasilkan aroma khas, daging bebek yang empuk dan kulit bebek yang garing dengan kombinasi rasa asin dan manis,” ujar Albert Siregar, General Manager Aston Sentul Lake Resort & Conference Center.
Executive Chef Erik Kencana menambahkan, menu signature lainnya yang juga tidak kalah menggiurkan antara lain Taiwanesse Beef noodle soup with vegetables and spices, egg foo young with shrimp, dice chicken and sweet sour sauce, Sichuan style mapo tahu with scallion and minced beef, dan yin yang tang yuan/sticky rice ball in soup.
Kemudian pada 10 Februari, dari pukul 8-10 pagi ada penampilan barongsai lengkap dengan Dewa Cai Shen Ye yang membagikan permen dan sekwie kepada para tamu. Lalu, pada 11 Februari 2024, para tamu juga antusias mengikuti program “Fun Activity” yang berlokasi di Terrace Barata Restaurant dari pukul 8 -10 pagi. Kegiatan ini diisi dengan lomba mewarnai, sand painting, bracelet making, dan rabbit feeding.
“Acara ini diharapkan menjadi destinasi tempat berlibur bagi masyarakat untuk merayakan dengan suka cita, seperti menginap bersama keluarga atau sekadar makan malam dengan berkumpul bersama teman,” ujar Indri Hapsari, Marcomm Manager Aston Sentul Lake Resort & Conference Center.
