Untuk menyemarakkan hari kemerdekaan Republik Indonesia ke-74, Archipelago International, grup manajemen hotel terkemuka di Indonesia, menawarkan berbagai hidangan dan menu spesial di seluruh hotel di Indonesia, yang menggambarkan inspirasi kuliner dari seluruh nusantara.
Kuliner Indonesia terkenal sebagai salah satu kuliner terbaik di dunia, dengan berbagai variasi makanan yang unik yang tersebar di berbagai wilayah yang berbeda serta mendapat pengaruh dari budaya masing-masing. Dengan lebih dari 300 kelompok etnis di seluruh negeri, masakan Indonesia memiliki variasi rasa yang beragam, mulai dari rasa manis, asin, asam, pedas hingga, sedikit pahit.
Dari 5.350 resep masakan tradisional yang ada di Indonesia, 30 menu ini termasuk salah satu menu yang paling penting, yaitu nasi goreng yang telah melegenda, gado-gado, sate, dan soto. Makanan khas tersebut telah dikenal luas di seluruh negeri, dan termasuk dalam kuliner nasional, serta tidak hanya disukai oleh warga lokal tetapi juga warga asing.
Untuk menunjukkan kecintaan dan kebanggaan terhadap Indonesia, serta dedikasi untuk memperkenalkan serta mempromosikan kuliner nusantara, lebih dari 100 hotel Archipelago International akan mempersembahkan dan menawarkan interpretasi mereka terhadap berbagai kuliner khas Indonesia di restoran hotel masing-masing. Disajikan dengan mengusung konsep food truck, seluruh hotel akan menawarkan berbagai jajanan khas nusantara serta makanan ringan Indonesia untuk seluruh tamu, di antaranya adalah sate maranggi, batagor, bubur srintil, cilok, gado-gado, dan pempek.
“Kuliner Indonesia merupakan salah satu masakan yang penuh cita rasa dan berwarna-warni di dunia, kaya akan rempah-rempah dan bumbu lainnya. Dengan perayaan kemerdekaan Republik Indonesia di depan mata, kami ingin mengatakan bahwa saat ini adalah saat yang tepat untuk mencicipi dan merayakan keanekaragaman makanan Indonesia di seluruh negeri, dengan suasana dan atmosfer yang mendukung. Dengan menyelenggarakan acara berskala nasional untuk merayakan hari kemerdekaan Republik Indonesia, kami berharap bahwa kami dapat menyebarkan kekayaan dan keberagaman dari kuliner Indonesia,” kata Winston Hanes, Director of Operations Archipelago International.
Untuk para pencinta kuliner yang ingin mencicipi masakan khas Indonesia dari Sumatra hingga Papua di satu tempat, silakan kunjungi salah satu hotel Archipelago International di kota-kota yang terdekat. Nikmati cita rasa yang autentik dan menggugah selera mulai dari harga Rp17.000 hingga Rp75.000. Promosi spesial ini hanya tersedia pada tanggal 17 hingga 31 Agustus 2019.
