Restoran Food Exchange dari Novotel Jakarta Mangga Dua Square yang pertama di Indonesia ini adalah tempat di mana para tamu dapat menikmati sajian prasmanan internasional atau menu makanan lezat a la carte dari seluruh dunia. Food Exchange juga menghadirkan berbagai pilihan konsep, baik bersantap santai di sofa bersama keluarga maupun formal dining dengan rekan bisnis.
Menyambut bulan Ramadhan, Food Exchange dari Novotel Jakarta Mangga Dua Square menyajikan Taste of Marrakesh. Terdiri dari akulturasi makanan Timur Tengah dan Mediterania, masakan Marrakesh telah diakui sebagai masakan yang penuh rasa dan aroma khas dari rempah-rempah. Para tamu dapat menikmati sajian Marrakesh, salah satunya Beef Kofta. Sajian tradisional khas Marrakesh ini terbuat dari daging sapi yang diolah bersama rosemary dan aneka rempah. Selanjutnya, daging dipanggang dan disajikan bersama saus kari dengan kombinasi bawang putih dan tomat.
“Jika ingin menikmati olahan daging ayam, kami menghadirkan Chicken Tikka. Bahan utama dari sajian ini adalah beberapa potong daging paha ayam panggang yang sebelumnya telah kami marinasi dengan rempah dan yogurt. Kami juga menghadirkan sajian penutup, yakni Baklava. Sajian ini merupakan puff pastry yang diisi dengan ragam kacang seperti pistachio dan walnut. Puff pastry juga kami glazing dengan madu,” ujar Chef Arif.
Buffet buka puasa di Food Exchange tersedia dengan harga Rp260.000 net mulai dari 15 Mei 2018 hingga 14 Juni 2018. Nikmati promo pay 1 for 2 bagi pemegang Kartu Kredit BCA atau pay 4 get 5 untuk pembayaran lainnya.
Bagi pencinta makanan lokal, nikmati berbagai macam hidangan Indonesia yang autentik di sTREATs dari ibis Styles Jakarta Mangga Dua Square. Selama bulan Ramadan, tim executive chef ibis Styles Jakarta Mangga Dua Square menyediakan berbagai pilihan hidangan lokal untuk momen berbuka puasa.
Selain hidangan utama, ibis Styles Jakarta Mangga Dua Square juga menyediakan berbagai pilihan takjil untuk berbuka puasa dengan harga mulai dari Rp48.000 net. Untuk hidangan berbuka bisa dinikmati dengan harga Rp140.000 net. Nikmati promo pay 3 get 4 untuk setiap reservasi.
