Hotel Borobudur Jakarta mengeluarkan inovasi terbarunya dalam bidang makanan dan minuman. Hotel bintang lima ini menawarkan menu rice bowl yang saat ini sedang populer di seluruh dunia. Menu ini disajikan dalam sebuah mangkok sehingga praktis saat dinikmati.
Awalnya, rice bowl identik dengan masakan khas Cina dan Jepang yang berisikan nasi, lauk-pauk, dan juga sayuran. Namun, seiring dengan perkembangan dunia kuliner di dunia, muncul berbagai kreasi menu rice bowl yang inovatif. Seperti halnya yang dilakukan oleh Hotel Borobudur Jakarta, dengan memadukan beragam cita rasa khas lokal dan internasional ke dalam menu rice bowl.
Pemilihan konsep tersebut dilakukan karena hotel ini memiliki berbagai jenis restoran dengan masakan yang berbeda. Di sana terdapat restoran khas Indonesia, Cina, Jepang, dan juga Italia sehingga para tamu bebas memilih varian menu yang disukainya.
Untuk rice bowl khas Indonesia, hotel ini menawarkan Ayam Cabe Ijo dan Oseng Daging Balado. Kemudian, Ayam Kung Pao dan Daging Sapi Saus Spesial khas Cina, serta Ayam Katsu dan Daging Sapi Yakiniku khas Jepang. Selain itu, ada perpaduan menu khas Italia dan Indonesia, yaitu Spaghetti Tuna Sambal Matah yang berbahan dasar pasta.
Rizki Permata Sari, Marketing & Communications Manager Hotel Borobudur Jakarta, mengatakan, seluruh menu yang disajikan menggunakan bahan makanan berstandar hotel bintang lima. Pengemasannya pun dilakukan dengan menerapkan protokol kesehatan yang ketat.
“Dengan begitu, makanan yang kita sajikan di dalam mangkok tetap bersih, higienis, dan juga praktis,” ujar Rizki.
Setiap menu rice bowl ditawarkan dengan harga Rp45.000 net per porsi dan dapat dipesan setiap hari mulai pukul 08.00 hingga 19.00 WIB.
