The Ritz-Carlton Jakarta Pacific Place akan berbagi kebahagiaan untuk pelanggan setianya saat Tahun Baru Imlek. Dengan sebuah perayaan yang sederhana, hotel ini akan mengajak para tamunya untuk menikmati hidangan spesial khas bintang 5 bersama keluarga terdekat.
Beragam hidangan oriental terbaik akan dihadirkan di PA.SO.LA Restaurant selama momen Imlek berlangsung. Hotel ini juga menawarkan dua pilihan waktu untuk merayakan Imlek dengan Chinese New Year’s Eve Buffet Dinner pada 11 Februari 2021 atau makan siang saat Chinese New Year’s pada 12 Februari 2021.
Beberapa hidangan yang akan disajikan saat momen tersebut antara lain Lobster Candied Orange Zest Jiaozi Dumplings with Sea Moss, Australian Black Label Beef Sirloin with Dried Oysters, Steamed Whole Barramundi, Slow Cooked Pork Trotters Ang Sio, Orange Zest Barbecued Duck, hingga Layered Nin Gao Fish. Restoran PA.SO.LA juga akan menghadirkan ragam makanan manis dengan troli sebagai hidangan penutup.
Tak ketinggalan, hidangan khas tradisional berupa Gold Cured Hamachi Yee Sang Platter juga akan dihadirkan selama acara. Hidangan ini dipercaya memiliki simbol yang baik untuk kelimpahan, kemakmuran, dan kesehatan seluruh masyarakat di tahun baru ini. Untuk menikmati hidangan ini, para tamu diminta berkumpul di sekitar meja dan melemparkan makanannya ke udara menggunakan sumpit. Saat melakukannya, para tamu diminta sambil mengucapkan harapan terbaiknya agar dapat segera dikabulkan. Semakin tinggi lemparannya, mencerminkan tingkat kekayaan yang akan didapat kelak.
Selain menghadirkan acara di hotel, PA.SO.LA, juga menawarkan Chinese New Year’s Hamper untuk pelanggan yang ingin merayakan Imlek di rumah saja. Pilihan hampers yang disediakan antara lain kue lapis legit, Dried Fruit cake candied orange lotus, dan ragam kue kering lainnya.
Untuk menikmati sajian Chinese New Year’s Eve Buffet Dinner, harga yang ditawarkan mulai dari Rp208.000++ hingga Rp768.000++. Kemudian untuk Chinese New Year’s Day Brunch dari harga Rp188.000++ hingga Rp758.000++, dan Chinese New Year’s Hamper ditawarkan mulai dari harga Rp698.000++ hingga Rp798.000++.
