Plataran Indonesia terus menunjukkan komitmennya untuk menjadikan industri hospitality Indonesia naik kelas sejak didirikan pada 2009 silam. Hal ini dibuktikan dengan tagline yang telah diusungnya yaitu ‘Home of Next Level Indonesian Hospitality’.Â
Sejalan dengan tagline tersebut, Plataran Indonesia, akan mengambil dua langkah strategis untuk diterapkan pada tahun 2025 ini. Kuartal pertama 2025 dimulai dengan strategi Exchange of Culture Diplomacy yang kemudian dilanjutkan dengan Indonesia Incorporated.Â
Strategi pertama dibuktikan dengan adanya kemitraan strategis antara Plataran Indonesia dan Hotel Okura Co., Ltd., pengelola merek hotel di Jepang. Kedua belah pihak telah melakukan tanda tangan perjanjian aliansi strategis pada tanggal 6 Februari 2025 di Hutan Kota by Plataran, Kawasan GBK, Jakarta.
Kemitraan tersebut menjadi jembatan antara warisan budaya Indonesia dan kekayaan tradisi yang dimiliki Jepang. Dengan mengusung visi bersama, Plataran Indonesia ingin menghadirkan standar baru dalam industri perhotelan yang berkelas, autentik, serta berdampak positif bagi komunitas.
“Jepang menjadi pilihan pertama kita dalam strategi ini untuk menjadi pionir, senter atau hub culture exchange friendship diplomacy dengan berbagai budayanya nanti. Okura ini merupakan Japanese luxury culture and hospitality lebih tua dari Plataran, tentu saja kita bisa belajar dari mereka,” jelas Yozua Makes, CEO & Founder Plataran Indonesia.
Toshihiro Ogita, Presiden Hotel Okura, mengaku terhormat dapat menjalin kemitraan dengan Plataran yang berkomitmen dalam upaya pelestarian alam, merayakan warisan budaya Indonesia, serta berkontribusi bagi masyarakat. Menurutnya, komitmen tersebut sejalan dengan nilai-nilai inti Okura yang menghadirkan pengalaman autentik berbasis tradisi dan dedikasi untuk layanan istimewa.
“Melihat kesamaan visi tersebut, kami ingin kemitraan ini menjadi sesuatu yang penting dan dapat dilakukan sebaik mungkin,” Toshihiro menambahkan.
Dalam kerja sama ini terdapat lima poin penting yang akan dilakukan bersama oleh Plataran Indonesia dan juga Hotel Okura. Poin pertama adalah konsep kemitraan yang dapat membangun persahabatan antara Indonesia dan Jepang.
“Melalui kemitraan ini, kami akan mempererat pemahaman bersama, meningkatkan pertukaran budaya dan diplomasi, serta menciptakan nilai nyata bagi kedua belah pihak,” ucapnya lagi.
Kerja sama kedua terkait pemasaran dan penjualan yang bertujuan untuk memperkuat brand visibility di kedua pasar melalui promosi bersama. Pemasaran juga dilakukan dengan memanfaatkan jaringan penjualan dan program keanggotaan dari kedua perusahaan, yaitu “Circle of Friends” milik Plataran dan “One Harmony” milik Okura.
Ketiga terkait produk dan layanan dengan mengoptimalkan keunggulan masing-masing di bidang kuliner. Plataran dan Okura akan menonjolkan diplomasi gastronomi serta menghadirkan pengalaman bersantap yang unik dengan menyajikan masakan autentik khas Jepang dan Indonesia.
“Kami ingin menggabungkan filosofi layanan Plataran yang berorientasi pada pengalaman tamu dengan pendekatan perhotelan khas Jepang yang menjaga nilai tradisi dari Okura,” ujarnya.
Keempat adalah pengembangan merek bersama di Indonesia. Okura akan menghadirkan sebuah hotel di Indonesia dengan menggabungkan kearifan lokal Plataran dan standar layanan dari tradisi perhotelan Jepang. Hotel ini akan menyajikan perpaduan budaya yang unik serta menghadirkan inovasi layanan yang disesuaikan dengan pasar internasional.
Terakhir adalah pertukaran dan pengembangan sumber daya manusia (SDM). Kedua belah pihak akan menjalankan program pertukaran karyawan untuk memperdalam pemahaman tentang aspek operasional, serta mengembangkan talenta dengan keterampilan lintas budaya yang dapat menjadi jembatan antara Indonesia dan Jepang.
“Ini yang menjadi tujuan utama kami, bagaimana karyawan Plataran dapat melakukan training di Jepang melalui kerja sama ini. Mereka akan dilatih bagaimana pelayanan khas budaya Jepang dan belajar gaya Okura. Melalui pelatihan tersebut, kita ingin pelayanan yang diberikan Plataran naik satu level lebih tinggi,” tutup Yozua.
