Ascott Kuningan Jakarta resmi membuka restoran terbarunya bernama CAELUM Dining and Lounge pada 1 Juli 2025. Terletak di dalam serviced apartment mewah Jakarta, Caelum dirancang khusus untuk memberikan pengalaman terbaik bagi tamu global dan sering bepergian.
“Kami sangat gembira dapat melayani semua tamu dengan lebih baik, tidak hanya dengan produk dan layanan apartemen berlayanan kami yang luar biasa, tetapi juga dengan makanan lezat dari restoran kami sendiri,” kata Abdul Haris Sumarwan, General Manager Ascott Kuningan Jakarta.
Berasal dari kata Latin yang berarti “langit,” Caelum menjanjikan pengalaman bersantap yang transformatif bagi setiap tamunya. Restoran ini mampu bertransisi mulus dari kafe yang tenang di siang hari menjadi lounge malam yang mewah.
Berada di lantai 11, restoran ini menyediakan berbagai jenis layanan makanan dan minuman bagi para tamunya. Mulai dari menyediakan sarapan prasmanan, menu makan sepanjang hari, dan layanan kamar bagi semua tamu Ascott Kuningan Jakarta.
Menu yang dihadirkan Caelum mencerminkan fluiditas yang elegan dan membumi. Tamu dapat menikmati perpaduan yang harmonis antara masakan internasional dan juga cita rasa lokal Indonesia.
Baik itu espresso pagi yang tenang, jeda tengah hari yang terfokus, atau koktail yang dibuat saat lampu kota meredup, Caelum mengundang para tamu untuk menikmati momen dengan kejelasan, kenyamanan, dan ketenangan yang mewah
Tak hanya itu, para tamu bisa menikmati espresso pagi yang tenang atau segarnya koktail saat lampu kota mulai meredup. Dengan demikian, setiap tamu dapat memadukan suasana bersantap yang santai namun tetap terlihat mewah dan juga nyaman.
“Restoran berkonsep hybrid ini bertujuan untuk menggabungkan dua pengalaman bersantap yang berbeda di bawah satu atap, menciptakan ruang yang serbaguna dan dinamis yang beradaptasi dengan beragam preferensi pengunjung jangka pendek dan penghuni jangka panjang,” ujar Abdul.
