Jakarta, Venuemagz.com — SIAL Food & Drinks Indonesia 2026 akan segera digelar pada 4-6 November 2026 di Hall B dan C JIExpo Kemayoran.
Henri Tan, Managing Director SIAL Network ASEAN dan India, mengatakan, ada tiga kunci utama untuk mendorong kemajuan industri makanan dan minuman Indonesia, yaitu teknologi dan koneksi tepercaya.
“SIAL Food & Drinks Indonesia hadir untuk menjawab ketiga tantangan tersebut,” ujar Henri dalam acara konferensi pers SIAL Food & Drinks Indonesia 2026 pada 7 Oktober 2026.
Henri mengatakan, ada dua manfaat dari mengikuti SIAL Food & Drinks Indonesia 2026. Bagi pengusaha lokal, acara ini akan membuka akses ekspor, penerapan standar kualitas dunia, dan adopsi teknologi modern.
“Manfaat bagi perusahaan global adalah memahami tren pasar global dan mendorong investasi di industri F&B Indonesia,” ujar Herman.
Inca Yoshiko, Project Director Seven Event, menambahkan, SIAL Food & Drinks Indonesia 2026 akan menghadirkan lebih dari 500 brand di area pameran seluas 18.000 meter persegi.
Seven Event selaku penyelenggara acara juga menargetkan acara ini akan dihadiri lebih dari 20.000 buyer dari 13 negara, antara lain dari Korea, Arab Saudi, Malaysia, India, Thailand, Amerika Serikat, China, Italia, Prancis, China, Vietnam, Mesir, dan Uni Emirat Arab.
“Kami lebih mengejar kepada buyer berkualitas, seperti importir, retailer, distributor, restoran, katering, dan sebagainya,” ujar Inca.
Inca menambahkan, pada acara SIAL Food & Drinks Indonesia 2026 akan ada tiga program menarik, yaitu SIAL Innovation, SIAL Culinary Masters Asia, dan Indonesia Barista Championship 2026/2027.
“SIAL Innovation merupakan acara penghargaan internasional kepada exhibitor yang menampilkan produk dan solusi F&B paling inovatif,” ujar Inca.
Sementara itu, SIAL Culinary Masters Asia merupakan kompetisi memasak internasional untuk chef profesional, yang diselenggarakan bekerja sama dengan Culinova dan ICA (Indonesia Chef Association).
“Indonesia bangga menjadi lokasi pertama penyelenggaraan sebelum dilanjutkan ke Vietnam dan Malaysia,” ujar Henri.
Kemudian, program Indonesia Barista Championship 2026/2027 diadakan bekerja sama dengan SCAI (Specialty Coffee Association of Indonesia). Ini merupakan acara kompetisi bagi para barista profesional untuk menghasilkan kopi berkualitas dan berkreativitas tinggi.
