Dalam rangka merayakan HUT Kemerdekaan Republik Indonesia ke-77 tahun pada 17 Agustus 2022, ASTON Anyer Beach Hotel, membuat promo menarik bagi para tamunya. Kali ini, ASTON Anyer Beach Hotel, menawarkan promosi makanan bertajuk Buffet Nusantara selama bulan Agustus 2022.
“Promo kemerdekaan dengan tema Buffet Nusantara ini diberikan dari korporat kami, Archipelago. Di sini, setiap hotel bebas berkreasi untuk menampilkan cita rasa terbaik dari para chef,” kata Doddy Fathurahman, Regional General Manager dari ASTON Anyer Beach Hotel dan ASTON Cilegon Boutique Hotel.
Pada kesempatan ini, ASTON Anyer Beach Hotel, mengangkat tema “Angkringan Yogyakarta” selama promo kemerdekaan. Berbagai jenis makanan angkringan khas Yogyakarta akan disediakan selama bulan Agustus 2022 di area Grassland dengan konsep lesehan.
Alan Darma Saputra, Head Chef ASTON Anyer Beach Hotel, menjelaskan bahwa tema “Angkringan Yogyakarta” dibuat karena menu makanan tersebut masih sulit ditemui di daerah Anyer. Ditambah dengan adanya venue outdoor Grassland, dapat menyempurnakan konsep angkringan yang ditawarkan ASTON Anyer Beach Hotel.
“Kami lihat di daerah Anyer ini masih jarang yang menyediakan angkringan, lalu, kami berpikir kenapa tidak membawakan sesuatu yang baru di sini. Jadi, kita mau hidupin angkringan di Anyer, ditambah kita punya Grassland sebuah venue yang cukup baik untuk menggelar lesehan,” ujar Alan.
Terdapat kurang lebih 20 menu makanan angkringan yang disediakan ASTON Anyer Beach Hotel setiap hari Jumat pukul 18.00 hingga 22.00 WIB. Menu makanan yang dihadirkan seperti nasi kucing, tahu, tempe, hingga berbagai jenis sate seperti usus ayam, kulit ayam, paru sapi, serta telur puyuh.
Tak hanya makanan utama, hotel ini juga menyediakan hidangan penutup tradisional seperti onde-onde, klepon, es cincau, hingga wedang ronde. Seluruh makanan tersebut disajikan dalam sebuah gerobakan yang menjadi ciri khas angkringan Yogyakarta.
Para tamu dapat menikmati angkringan tersebut mulai harga Rp38.000++ per porsi sudah mendapatkan nasi kucing dan tiga pilihan sate. Sedangkan, untuk makanan penutup dapat dinikmati mulai dari harga Rp15.000++ per porsi.
“Makanan yang menjadi favorit di sini adalah nasi kucing dan aneka sate. Untuk minumannya juga kita sediakan teh poci khas angkringan,” Alan menambahkan.
