Menyambut bulan suci Ramadan tahun ini The Sultan Hotel & Residence Jakarta menyediakan menu spesial khusus bulan puasa dengan tema “Ramadhan Warisan Tradisi”. Menu istimewa tersebut menghadirkan pilihan masakan cita rasa asli khas yang mewakili setiap daerah di Indonesia. Menu yang disediakan The Sultan Hotel & Residence Jakarta dalam bentuk buffet dan live cooking stations, mulai dari makanan pembuka, hidangan utama, pelengkap, hingga hidangan penutup.
I Nyoman Sarya, Wakil Presiden Operasional Singgasana Hotel & Resorts, mengatakan, The Sultan Hotel & Residence Jakarta ingin hadir lebih awal dan mau yang paling pertama dalam menawarkan program di bulan Ramadan. Bagi tamu yang melakukan reservasi lebih awal di periode 17 hingga 30 April 2017 akan mendapatkan penawaran menarik diskon 20 persen.
I Nyoman Sarya menyatakan, bulan penuh berkah itu adalah momen yang tepat menyediakan makanan asli dari Indonesia. Untuk pilihan menu berbuka puasa di antaranya aneka gorengan, kolak pisang, ubi, empal gulai, soto mie, asinan bogor, sop, sate ayam, sate kambing, dan sate sapi.
“Perbedaan dengan sebelumnya, untuk persiapannya bisa dikatakan tahun ini lebih awal. Menyambut bulan puasa, dekorasi serta alunan musik nuansa islami sudah kita persiapkan untuk para tamu hotel maupun luar hotel yang ingin berbuka puasa di hotel Sultan. Mereka akan mendapatkan pengalaman baru dengan suasana islami yang kental di hotel Sultan, bahkan promo untuk Lebaran pun juga kita sudah persiapkan,” kata I Nyoman Sarya.
“Untuk kapasitas berbuka puasa di The Sultan sendiri dapat menampung 250 hingga 300 orang. Di minggu pertama bulan puasa sudah terlihat ramai, di minggu kedua dan ketiga jauh lebih ramai, kalau bisa reservasi lebih awal supaya tidak kehabisan tempat,” kata I Nyoman Sarya.
Erik Kusnadi, Chef The Sultan Hotel & Residence Jakarta, mengatakan, untuk tren berbuka puasa keberagaman menu menjadi pertimbangan bagi The Sultan Hotel & Residence Jakarta sehingga membuat para tamu bisa memilih menu makanan berbuka sesuai dengan selera mereka. “Di bulan Ramadan nanti, selain menu nusantara, kita juga menyediakan masakan dari Timur Tengah. Untuk menu masakan Mongolia kita juga ada, India, Barat, dan lainnya,” ujar Erik.
Selain program berbuka puasa, The Sultan Hotel & Residence juga menyediakan paket meeting yang sudah termasuk takjil dan menu berbuka puasa. Untuk kegiatan meeting, The Sultan Hotel & Residence Jakarta menyediakan 12 ruang meeting yang dapat menampung mulai dari 20 hingga 800 orang dan satu function room dengan kapasitas 1.500 orang dengan konsep standing.
Di bulan puasa terdapat paket kamar mulai dari Rp1 juta per kamar, sudah termasuk sahur, takjil gratis (teh hangat, kopi hangat, kurma, dan kolak) di Lagoon Lounge, early check-in dan late check out, serta diskon 20 persen berbuka puasa di Lagoon Cafe.
