Hilton Garden Inn Jakarta Taman Palem menyambut datangnya Tahun Ular Kayu dengan menghadirkan pengalaman bersantap bagi para tamu. Hotel ini akan menyediakan hidangan prasmanan berlimpah pada tanggal 28 dan 29 Januari 2025 di Together & Co.
General Manager Hilton Garden Inn Jakarta Taman Palem, Oki Yanto, mengatakan bahwa Tahun Baru Imlek menjadi waktu yang tepat untuk berkumpul dan merayakannya bersama. Oleh sebabnya, pihak hotel akan menghadirkan pengalaman tak terlupakan mulai dari bersantap masakan lezat, tradisi, dan hiburan tradisional.
“Kami sangat senang dapat berbagi momen spesial ini dengan para tamu. Melalui acara ini, semoga kita semua dapat menyambut tahun baru yang dipenuhi dengan kemakmuran dan kesuksesan,” ujar Oki.
Lengkapi tradisi Imlek dengan mengaduk Yee Sang bersama orang-orang terkasih. Hidangan penuh warna ini terbuat dari salmon segar, potongan sayur-sayuran, keripik, dan saus, melambangkan awal yang baru dan keberuntungan.
Setelahnya dilanjutkan dengan Chinese cold cut combination, menyajikan ubur-ubur, century egg, daging sapi asap, dan ayam asap. Para penggemar hidangan laut akan menikmati seafood platter yang terdiri dari kerang simping, kerang hijau, kerang bambu, udang, dan cumi.
Pihak hotel juga menghadirkan ragam hidangan utama seperti braised beef treasure with daikon and mushroom, steamed grouper with superior soy sauce, lo han cai, nasi goreng hokkien, dan sebagainya. Di bagian stall, Chef hotel menyiapkan bebek Peking dengan daging yang lembut dan kulit yang renyah, Hong Kong roast chicken, aneka dimsum, lontong cap go meh yang kaya rasa, dan mie lamian yang dibuat tangan.
Tambah kehangatan dengan Cantonese-style fish lip and seafood soup, dan rasakan kesegaran salad buah dan udang. Tutup makan malam dengan makanan penutup, dari white snow fungus soup dan sweet red bean soup hingga guilinggao pudding, egg custard tartlet, dan banyak lagi.
“Kami bersemangat untuk mempersembahkan rangkaian masakan yang tidak hanya kaya rasa, tetapi juga dapat membuat orang berkumpul bersama. Dari makanan pembuka hingga makanan penutup, setiap gigitan dirancang khusus untuk menyambut dimulainya awal tahun baru dan membuat perayaan Imlek ini menjadi semakin berkesan,” jelas Edi Yulianto, Head Chef Hilton Garden Inn Jakarta Taman Palem.
Para tamu juga dapat menikmati pertunjukan barongsai untuk memeriahkan suasana makan malam. Pada tanggal 28 Januari 2025, para tamu juga akan ditemani melodi harmonis dari musik tradisional guzheng. Seluruh kegiatan tersebut dapat dinikmati dengan harga Rp388.000++ per orang.
Untuk 10 reservasi pertama dengan minimum pemesanan tiga orang, akan mendapat hadiah eksklusif dari pihak hotel. Hadiah berupa seporsi Singaporean chili crab, menjadi sesuatu yang tidak boleh dilewatkan dalam perayaan kuliner ini.
Sebagai penutup selebrasi Imlek, hotel ini juga menawarkan makan malam Cap Go Meh di Together & Co. pada tanggal 15 Februari 2025. Selain hidangan prasmanan Tionghoa, selebrasi ini akan dilengkapi dengan pertunjukan barongsai yang dapat dinikmati dengan harga Rp288.000++ per orang.
Nikmati diskon 10 persen untuk anggota Hilton Honors atau tawaran 10 persen setiap pembayaran menggunakan kartu kredit BCA. Anak-anak usia 0-5 tahun akan mendapatkan santap gratis, sedangkan anak usia 6-10 tahun mendapatkan diskon 50 persen dari harga normal.
