Pemilihan Iced Mocha Berry sebagai minuman khusus di Menu Promotion dilakukan dengan cara melakukan kompetisi antar staf restoran. Ia menceritakan ada 5 hingga 6 orang staf yang mengikuti kompetisi ini sehingga dituntut untuk mengeluarkan ide kreatifnya dalam segelas minuman.
“Idenya itu biasanya dari pengalaman mereka saat nongkrong di kafe atau restoran. Jadi, saat mereka memesan minuman di sana, mereka bisa mengembangkan ide tersebut,” jelasnya.
Setiap orang akan mempresentasikan dua jenis minuman paling favorit dan terbaik bagi para staf. Satu minuman dari olahan jus tanpa alkohol dan satu minuman lagi berjenis smoothies.
“Mereka akan berlomba-lomba untuk menampilkan minuman terbaik mereka. Kalau minuman mereka terpilih, akan menimbulkan rasa bangga tersendiri karena menu mereka terpilih menjadi Menu Promotion di sini,” ungkapnya.
Untuk menikmati segelas Iced Mocha Berry, para tamu perlu mengeluarkan uang seharga Rp45.000. Resto ini beralamat di Jalan Boulevard Raya Gading Serpong, Kav. 2 Gading Serpong, Tangerang.
