Indonesia baru saja merayakan hari kemerdekaannya pada tanggal 17 Agustus. Dalam rangka memeriahkan HUT Republik Indonesia, salah satu properti dari Accor, yakni The Phoenix Hotel Yogyakarta -MGallery, menghadirkan “Soekarno Signature” sebagai sebuah penawaran menarik bagi masyarakat Indonesia, khususnya yang berdomisili di Yogyakarta.
Soekarno Signature menawarkan tiga promo, yakni menginap di The Merdeka Suite, sebuah kamar yang dulunya sempat ditempati oleh tokoh proklamator dan presiden pertama Indonesia Ir. Soekarno, kemudian tur ke ruangan kerja Soekarno pada zaman dulu, hingga mencicipi hidangan eksklusif yang terinspirasi dari makanan kesukaan sang Proklamator.
“Para tamu dapat mencicipi hidangan kegemaran Bung Karno yang sesuai dengan interpretasi dari chef kami,” ungkap T. Cilik Pamungkas, Cluster Marketing Communication Manager The Phoenix Hotel Yogyakarta, Grand Mercure, dan ibis Yogyakarta Adisucipto.
Beberapa varian makanan yang akan dihidangkan dalam Soekarno Signature ialah sayur lodeh rebung dan tempe, sate ayam bung besar, ikan asin jambal, dan sambal terasi jeruk limo. Kemudian, terdapat kudapan lainnya berupa jadah dan ubi bakar. Untuk minuman, hotel ini juga menyediakan minuman sang saka yang memiliki tampilan merah putih.
Febriyanto Safar, Executive Chef The Phoenix Hotel Yogyakarta -MGallery, menjelaskan, semua hidangan yang disajikan ini telah dikurasi sebaik untuk menyesuaikan konsep “Soekarno Signature”. Selain menjadi makanan kesukaan Soekarno, hidangan-hidangan tersebut sering disajikan ke dalam istana negara sehingga cocok dimasukkan ke dalam penawaran kali ini.
“Bapak Soekarno ini adalah orang yang merakyat sehingga banyak memasukkan makanan khas desa ke dalam istana. Jadi, kami memilih hidangan-hidangan tersebut ke dalam penawaran Soekarno Signature di hotel ini,” jelas Febriyanto.
