Luminor Hotel Kota baru saja merayakan ulang tahun yang ke-2 pada 16 Maret 2021. Sebagai bentuk perayaan hari jadinya, pada tanggal 7 April 2021 hotel bintang 3 ini meluncurkan sebuah outlet bernama Wajik Patisserie.
Terletak di samping lobi Luminor Hotel kota, Wajik Patisserie merupakan outlet ekspansi dari Wajik Restaurant. Sesuai dengan namanya, Wajik Patisserie menghadirkan beragam menu pastry, seperti roti dan kue.
Awalnya, olahan menu pastry ini hanya dihadirkan di Wajik Restaurant yang dikenal dengan menu nusantaranya. Namun, dengan kelezatan yang dihadirkan dari olahan pastry, resto ini telah memiliki pelanggan khusus untuk pembelian kue-kue tersebut. Melihat hal tersebut, manajemen Luminor Hotel Kota memanfaatkan kesempatan itu untuk membuka outlet khusus olahan pastry.
Soesijanto, General Manager Luminor Hotel Kota, mengatakan, sebelum adanya Wajik Patisserie, permintaan pelanggan terhadap whole cake cukup banyak. Bahkan, pada akhir tahun 2020 lalu, pemesanan cake tersebut membeludak dan banyak pelanggan yang suka.
“Alasan itu yang membuat kami yakin kalau Wajik Patisserie dapat diterima dengan baik oleh masyarakat. Ke depannya kami juga berharap dengan adanya outlet baru ini tidak hanya meningkatkan pemesanan cake, tetapi juga konsumsi di dalam hotel,” ungkap Soes, begitu sapaan akrabnya.
Ada puluhan jenis olahan pastry yang dihadirkan di Wajik Patisserie, seperti slice cake, roti, hingga varian whole cake. Menurut Soes, menu whole cake yang paling banyak diminati oleh konsumennya adalah strawberry cheesecake. Harga yang ditawarkan pun bervariasi, mulai dari Rp15.000 net hingga Rp300.000 net.
Untuk menikmati menu dari Wajik Patisserie, pelanggan diminta untuk melakukan pemesanan satu hari sebelum kedatangan. Bisa juga datang langsung ke Luminor Hotel Kota untuk menikmati menu siap saji yang dihadirkan setiap hari mulai pukul 06.00-20.00 WIB. Setiap permintaan makan di tempat, hotel ini juga menerapkan protokol kesehatan yang ketat.
