Agenda ASEAN Railway CEO’s Conference 2024 (ARCEO’s Conference 2024) yang diselenggarakan oleh PT Kereta Api Indonesia (Persero) menjadi salah satu acara besar yang ditangani oleh Plataran Indonesia, melalui lini Plataran Catering Services, untuk menyajikan ragam kekayaan kuliner nusantara bagi tamu internasional.
Mengusung tema “Driving Sustainability with Digital Innovation“, gelaran ARCEO’s Conference 2024 yang berlangsung di Bandung pada 2-5 September 2024 dihadiri oleh para delegasi dari delapan negara Asia Tenggara: Kamboja, Thailand, Laos, Malaysia, Myanmar, Filipina, Vietnam, dan Indonesia.
Selain berkesempatan untuk menyaksikan langsung inovasi terkini dari KAI, seperti Whoosh yang merupakan kereta cepat pertama di ASEAN, Light Rail Transit (LRT), dan Kereta Panoramic, para delegasi ARCEO’s Conference 2024 juga merasakan langsung pengalaman kuliner mewah dengan hidangan istimewa dari Plataran Indonesia sebagai bagian dari program “Dining on Train“.
Dalam perjalanan dari Jakarta ke Bandung, para delegasi ARCEO’s Conference 2024 diajak berkeliling nusantara lewat cita rasa melalui layanan fine dining pertama di atas kereta di Indonesia. Menu yang disajikan terdiri dari rangkaian hidangan lengkap khas Indonesia, mulai dari appetizer, sup, hidangan utama, dessert, hingga minuman. Beberapa hidangan yang disajikan antara lain Rujak Bebeg, Empal Gentong, Nasi Krawu, serta Urap Beluntas. Selain itu, terdapat Kerapu Nyat-Nyat dari Bali, hingga pilihan manis maupun gurih seperti Colenak dan Sukun Serundeng.
“Pengalaman Dining on Train ini adalah yang pertama di Indonesia, dan kami sangat bangga dapat menjadi bagian dari inovasi ini. Dengan menyajikan hidangan khas Indonesia dalam suasana yang sangat eksklusif, kami berharap dapat memperkenalkan kekayaan budaya dan kuliner Indonesia kepada dunia,” ujar Yozua Makes, CEO dan Founder Plataran Indonesia. “Lewat pengalaman di beragam agenda berskala internasional, kami terus berkomitmen untuk mengharumkan nama bangsa melalui sektor pariwisata. Inisiatif ini merupakan bagian dari upaya kami untuk menunjukkan keunggulan Indonesia di kancah global.”
“Kami di Plataran percaya bahwa setiap hidangan membawa cerita yang mendalam tentang tradisi, nilai, dan identitas kita sebagai sebuah bangsa. Melalui komitmen ini, kami berupaya turut ambil bagian dalam memperkenalkan dan melestarikan warisan budaya bangsa,” pungkas Yozua.
