Melepas penat sambil menikmati kuliner favorit bersama orang-orang terdekat merupakan sebuah kesempatan yang ditunggu-tunggu. Terlebih di masa pandemi ini di mana momen berkumpul harus dilakukan dengan lebih bijak.
Memahami hal tersebut, Novotel dan ibis Styles Jakarta Mangga Dua Square menghadirkan kesempatan bagi para keluarga dan sahabat yang ingin merayakan kembali momen-momen kebersamaan dengan pilihan eksplorasi kuliner internasional dan lokal dengan aman serta nyaman, salah satunya dengan meluncurkan pilihan menu baru, yaitu Korean BBQ Beef Ribs di restoran Food Exchange dan Pindang Iga Asam Pedas khas Sunda di restoran sTREATs.
Adhi Firdaus, Executive Chef Novotel dan ibis Styles Jakarta Mangga Dua Square, menjelaskan “Melihat tren anak muda sekarang yang cenderung ingin mencoba makanan khas Korea, untuk itu kami menghadirkan Korean BBQ Beef Ribs dengan perpaduan manis gurih yang cocok untuk lidah orang Indonesia. Selain itu, untuk menjawab keinginan eksplorasi kuliner khas lokal, kami juga menawarkan cita rasa khas Sunda, yaitu Pindang Iga Asam Pedas yang menyegarkan”.
Keamanan dan kenyamanan para tamu yang hadir di restoran Food Exchange maupun sTREATs sudah dipastikan melalui peningkatan standar kebersihan dan protokol pelayanan terbaru yang disesuaikan dengan standar global dan internasional ALLSAFE Cleanliness and Prevention oleh Accor Hotels yang diaudit oleh Bureau Veritas. Bentuk protokol yang diterapkan di antaranya adalah penggunaan QR Code untuk melakukan pemesanan makanan, penggunaan alat pelindung kesehatan yang lengkap dari para staf hingga tim dapur, penyajian alat makan yang dipastikan kebersihannya, proses disinfeksi rutin yang menyeluruh di area restoran, serta penerapan jaga jarak aman antar-meja.
Korean BBQ Beef Ribs dijual dengan harga Rp135.000++ per porsi di restoran Food Exchange, Novotel Jakarta Mangga Dua Square lantai 5. Sementara itu, Pindang Iga Asam Pedas dijual dengan harga Rp110.000 nett per porsi di restoran sTREATs, ibis Styles Jakarta Mangga Dua Square lantai 8.
