Ingin berbuka puasa di hotel berbintang dengan harga yang ramah di kantong? Mampirlah ke Bang – Bang Restaurant di Swiss-belinn Wahid Hasyim – Jakarta. Hotel bintang tiga di kawasan Tanah Abang, Jakarta Pusat, ini menyajikan paket makan buffet all you can eat dengan lebih dari 35 jenis makanan seharga Rp155.000 net saja.
Lalu, makanan seperti apa yang tersaji dalam Sukaria Ramadan tahun ini? Rizki Ardana, General Manager Swiss-belinn Wahid Hasyim -Jakarta, mengungkapkan, Sukaria Ramadan merupakan paket makan berbuka puasa yang mengusung tema makanan Asia, khususnya street food. Beberapa makanan yang disajikan sebagai santapan berbuka di antaranya ada telur gulung, siomay, bakso, martabak telur, suki-suki, dan dimsum. Ada juga seafood dan aneka rebusan, seperti kacang, jagung, dan ubi.
Lebih lanjut Rizki menjelaskan, Sukaria Ramadan juga menyediakan menu angkringan seperti nasi kucing, bakwan, tahu isi, tempe goreng dan bacem, sate kikil, sate telur puyuh, dan telur bacem. Sementara untuk makanan utama di antaranya ada ikan sambal dabu-dabu, ayam goreng mentega, sop ayam makaroni, mie goreng Jawa, dan sapi lada hitam.
“Kami sengaja memperbanyak signature stall karena berdasarkan pengalaman, menu utama justru paling jarang disentuh tamu. Umumnya mereka saat berbuka lebih memilih makanan-makanan seperti telur gulung, siomay, gorengan, martabak telur,” kata Rizki.
Sementara untuk takjil ada beberapa pilihan, di antaranya kolak, kurma, puding, aneka jajanan pasar, buah potong, dan aneka cake. Sukaria Ramadan merupakan nama yang sama dengan paket berbuka puasa tahun sebelumnya.
“Mengapa kami tidak mengganti tema untuk tahun ini? Karena ternyata nama Sukaria Ramadan cukup melekat di hati tamu kami tahun lalu. Ada banyak pesan yang masuk ke media sosial kami menanyakan Sukaria Ramadan untuk tahun ini,” tutup Rizki.
