Novotel Jakarta Mangga Dua Square menghadirkan sensasi berbuka puasa dengan makanan khas nusantara. Hidangan tersebut dapat dinikmati para tamu melalui restoran Food Exchange mulai tanggal 14 April hingga 7 Mei 2021.
Adi Firdaus, Executive Chef Novotel Jakarta Mangga Dua Square, mengatakan, setiap harinya akan disediakan berbagai hidangan khas nusantara bagi para pelanggannya. Menu yang dihadirkan pun bervariasi, mulai dari es pisang hijau, ikan sambal colo colo, hingga semur daging.
“Kami menyambut dan menghadapi bulan penuh berkah ini dengan sederet hidangan yang akan terus tersaji setiap harinya. Uniknya adalah kami akan selalu menyajikan menu khas nusantara selama berbuka puasa di tahun ini,” ujar Adi.
Di bawah jaringan hotel Accor, Novotel Jakarta Mangga Dua Square juga akan mendukung program Rediscover Indonesia selama bulan Ramadan tahun ini. Melalui salah satu pilar kuliner, program ini mempersembahkan “Ramadhan Nusantara” dengan sajian tujuh cita rasa nusantara.
Ada tujuh destinasi yang akan menyuguhkan hidangan ikonik Indonesia sesuai dengan domisili hotelnya. Terletak di pusat bisnis dan hiburan Jakarta Utara, hotel ini akan menghadirkan sajian khas Jakarta, yaitu soto tangkar.
Seluruh sajian tersebut dapat dinikmati sepuasnya hanya dengan Rp200.000 net per orang. Novotel Jakarta Mangga Dua Square juga menawarkan promo menarik dengan bayar empat kenyang berlima.
Selama bulan Ramadan, hotel bintang 4 ini juga menggelar aksi sosial sebagai salah satu program CSR. Tahun ini, Novotel Jakarta Mangga Dua Square mengajak anak-anak dari Yayasan Dutasia untuk berbuka puasa menikmati kuliner nusantara di restoran Food Exchange.
Rachmad Gunawan, Direktur Talent & Culture Novotel Jakarta Mangga Dua Square, menjelaskan bahwa kegiatan ini untuk menyelesaikan program CSR hotel pada kuartal pertama 2021. Melalui kegiatan sosialnya ini, diharapkan dapat lebih meningkatkan rasa kepedulian bagi masyarakat yang membutuhkan.
“Dalam momen ini kami juga akan berbagi kebaikan dan tawa kepada anak-anak yayasan tersebut. Ini juga sebagai salah satu waktu yang tepat untuk kami mempererat tali persaudaraan antar-sesama di bulan suci Ramadan,” kata Rachmad.
Selain mengajak berbuka puasa, pihak hotel juga memberikan donasi kepada anak-anak Yayasan Dutasia. Uniknya, uang donasi dikumpulkan dari program Kantin Kejujuran yang disediakan pihak hotel selama tiga bulan ke belakang.
